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Arch Intern Med Feb 2009
169: 391-401
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Selon une étude menée par l’institut national de la santé aux Etats- Unis, la consommation quotidienne de calcium réduirait le risque de cancer colorectal et autres cancers digestifs. En effet, les hommes et les femmes avec le taux de calcium le plus élevé ont indubitablement contracté moins de cancers gastro-intestinaux que les personnes qui avaient le taux le plus faible…
Les effets bénéfiques du calcium sur la santé des os sont reconnus depuis si longtemps qu’il est aujourd’hui présent dans tous les guides alimentaires. Pour citer un exemple, l’institut national de la santé aux Etats- Unis conseille les adultes de plus de 50 ans de consommer 1 200 milligrammes de calcium par jour…
Les recommandations nationales les plus récentes en matière de nutrition appellent à la consommation journalière de trois tasses de produits laitiers sans matière grasse ou pauvres en matière grasse.
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Remerciements:
Dr Mohamed Abeid (Egypte)
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